Artikel tentang : Resep Sederhana Donat Kentang Enak Dan Lezat
Judul Rahasia Resep : Resep Sederhana Donat Kentang Enak Dan Lezat
Resep Sederhana Donat Kentang Enak Dan Lezat
Resep Cara Membuat Donat Kentang
Bahan-Bahan Donut Kentang
Bahan :
- Siapkan tepung terigu protein tinggi 500 gram
- Susu bubuk 50 gram,
- Ragi instan 11 gram (secukupnya)
- Kemudian siapkan bahan utama kita Ma, kentang 200 gram (bersihkan kulitnya lalu rebus dan lumatkan)
- Air dingin 50-100 ml(secukupnya)
- 100 gr gula pasir
- Garam halus 1/2 sendok teh
- Mentega 2 sendok makan Ma
- Selanjutnya siapkan 4 butir kuning telur
Proses Pembuatan Donut Kentang
Cara Membuatnya :
- Pertama Macan siapkan terlebih dahulu baskom
- Kemudian masukkan tepung terigu, gula, ragi instan, susu bubuk. aduk hingga benar-benar tercampur semua,
- Setelah itu Ma masukkan kentang yang sebelumnya sudah dihaluskan
- Masukkan telur dan air dingin Ma ke dalam Adonan donut,
- Selanjutnya uleni adonan hingga rata dan agak kalis, kurang lebih 5-10 menit
- Masukkan garam dan mentega lalu uleni hingga adonan benar-benar kalis Ma..tanda adonan kalis (kalo udah tidak lengket di tangan berarti adonan sudah kalis Ma)
- Setelah itu taburi terigu sedikit aja Ma..
- Kalo adonan masih terlalu basah untuk di bentuk adonan menjadi bulatan sedang,
- Lalu letakkan di wadah/ baskom, tutupi bagian atas wadah dengan kain basah
- Diamkan sebentar hingga adonan mengembang 2 kali lipat
- Kemudian kempeskan adonan, dan uleni kembali kurang lebih 5 menit
- Setelah itu Ma..bagi adonan masing-masing 50 gram (boleh dikira-kira Ma)
- Bulatkan masing-masing adonan donut hingga permukaannya halus dan licin
- Tata bulatan donut pada loyang yang telah ditaburi tepung, tutup kembali dengan kain bersih dan diamkan sebentar hingga adonan mengembang 2 kali lipat,
- Setelah adonan mengembang Ma, cetak adonan donut dengan cetakan donat (boleh secara manual Ma dibolongin pas ditengah adonan)
- Setelah semua adonan selesai di cetak, goreng adonan yang telah dicetak dalam minyak panas,
- Perlu diperhatikan Ma ketika menggoreng, harus dengan api kecil agar adonan mengembang sempurna Ma dan jangan terlalu gosong ia Ma
- Kalau sudah matang Ma, beri toping coklat diatas donatnya biar lebih menarik (sesuai selera Ma) selagi donat masih hangat.
- Dan terakhir siap untuk disajikan...
Demikian postingan tentang Resep Sederhana Donat Kentang Enak Dan Lezat
Semoga saja Resep Sederhana Donat Kentang Enak Dan Lezat, dapat memberikan manfaat untuk semua. Jangan lupa untuk SHARE resep ini kepada teman-teman lainnya, agar wawasan dan pengalaman kita semakin bertambah.
Bunda baru saja membaca artikel tentang Resep Sederhana Donat Kentang Enak Dan Lezat dan artikel ini url permalinknya adalah https://dapurzamannow.blogspot.com/2017/01/resep-sederhana-donat-kentang-enak-dan.html Sekali lagi kami ucapkan Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk bunda dan sista semua, sampai jumpa lagi, terimakasih.