Artikel tentang : Resep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas Terbaru Enak Dan Lezat
Judul Rahasia Resep : Resep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas Terbaru Enak Dan Lezat
Resep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas Terbaru Enak Dan Lezat
Cireng Bandung Isi Ayam Pedas
Bahan � Bahan Cireng Bandung Isi Ayam Pedas
Bahan kulit :
- siapkan 5 sendok makan tepung terigu
- siapkan 6 sendok makan tepung kanji/sagu/tapioka (saya pake tepung sagu pak tani)
- siapkan 5 siung bawang putih
- garam 2 sendok teh (sesuai selera)
- siapkan juga kaldu bubuk 1/2 sendok teh (saya pake royco)
- siapkan merica bubuk 1/2 sendok teh atau sesuai selera (saya pake merek ladaku)
- siapkan santan kental 100 ml
- dan siapkan 250 ml air
Bahan isi :
- Siapkan dada ayam 1/2 kilogram, rebus kemudian cincang2 atau suir2
- Siapkan bawang putih 5 siung haluskan (boleh juga di cincang)
- cabe kriting 5 buah/sesuai selera, giling
- siapkan 1/2 sendok teh garam
- siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1 batang Daun bawang, cuci dahulu kemudian potong kecil2
Proses Pembuatan Cireng Bandung Isi Ayam Pedas
Langkah � Langkah
Membuat adonan kulit :
- pertama-tama masukan tepung terigu ke dalam mangkuk
- haluskan bawang putih, garam dan merica
- Masukan ke dalam santan, kemudian rebus santan hingga mendidih
- tuang ke dalam tepung terigu dan aduk rata
- Masukan tepung tapioka/sagu/aci ke dalam mangkuk, aduk hingga tercampur rata.
- Uleni adonan tersebut sampai kalis
- tambahkan tepung sagu/kanji/aci jika adonan belum kalis,
- kalau dirasa adonan sudah pas, pipihkan adonan dan cetak dengan bentuk yang diinginkan Ma..
Bahan Isian:
- pertama-tama tumis bawang putih yang sudah dihaluskan
- setelah agak harum, masukan cabe kriting giling
- kemudian tambahkan garam gula dan merica
- terakhir beri air sedikit Ma..
- setelah bumbu harum, masukan ayam yang sudah di cincang/suir sebelumnya
- Masak sampai air nya habis supaya bumbu meresap sempurna
- kemudian masukan daun bawang
- Caranya ambil adonan kulit yang sudah di cetak dan beri isian dibagian tengahnya,
- kemudian tumpuk dua adonan, tekan-tekan pinggir-pinggirnya supaya adonan isian tidak keluar ketika digoreng
- setelah adonan selesai diisi semua maka siapkan penggorengannya Ma,
- tunggu sampai minyaknya panas, kemudian goreng cireng.
Demikian postingan tentang Resep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas Terbaru Enak Dan Lezat
Semoga saja Resep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas Terbaru Enak Dan Lezat, dapat memberikan manfaat untuk semua. Jangan lupa untuk SHARE resep ini kepada teman-teman lainnya, agar wawasan dan pengalaman kita semakin bertambah.
Bunda baru saja membaca artikel tentang Resep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas Terbaru Enak Dan Lezat dan artikel ini url permalinknya adalah https://dapurzamannow.blogspot.com/2017/01/resep-cireng-bandung-isi-ayam-pedas.html Sekali lagi kami ucapkan Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk bunda dan sista semua, sampai jumpa lagi, terimakasih.